PRINCIPALES PRODUCTORES DEL VINO Y SUS UVAS
LAS 10 PRINCIPALES REGIONES VINÍCOLAS
1.- Italia
A la cabeza de la lista, y sobrepasando a Francia que históricamente ocupaba el primer lugar, esta Italia, con una producción de 4,980 millones de litros anuales, dividida en 20 regiones como Toscana, Lombardia y Sicilia.
Uvas principales: Montepulciano, Merlot, Sangiovese, Pinot Grigio, Nero d’avola.
2.- Francia
El país tal vez más asociado con el vino se coloca desde 2014 en el 2º lugar, con 4,560 millones de litros anuales.
Uvas principales: Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir.
3.- España
A pesar de contar con más hectáreas productoras de vino, su rendimiento es menor que las de Italia y Francia, Actualmente con una producción de 3,530 millones de litros anuales.
Uvas principales: Tempranillo, Garnacha, Airén, Bobal
4.- Estados Unidos
Por no decir California, que representa el 90% de la producción total del país. E.U.A también alberga a Gallo, el productor de vino más grande del mundo. 2,410 millones de litros.
Uvas principales: Sauvignon Blanc, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
5.- Australia
A pesar de ser un país tan grande con una industria bien reconocida, Australia produce solamente el 4.19% mundial, debido a que gran parte de su superficie es demasiado caliente para la producción de uva vinícola.
Uvas principales: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay. 1,420 millones de litros anuales.
6.- Chile
Pisándole los pies a su vecino, Chile produce el 1,340 millones de litros, y es bien conocido por sus vinos de clima frío.
Uvas principales: Carménère, Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
7.- Argentina
Tal vez el representante más conocido de los vinos del nuevo mundo, Argentina es responsable de1,250 millones de litros al año. Su región más grande e importante es Mendoza.
Uvas principales: Malbec, Bonarda, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
8.- Sudáfrica
Uno de los países del “nuevo mundo” vinícola pero con la producción más antigua, que data desde el siglo 17. Es particularmente conocido por sus blancos, entre los que destaca el Chenin Blanc.
Uvas principales: Chenin Blanc, Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon.
9.- Alemania
Otro país en el que destacan los blancos (60% del vino alemán es blanco). 3.13% de la producción vinícola mundial viene de Alemania, con la famosa uva Riesling a la cabeza.
Uvas principales: Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau
10.- Portugal
Conocido por el oporto, Portugal produce 730 millones de litros. En los últimos años han crecido la industria plantando uvas locales y antiguas, algunas que no crecen en ningún otro lado del mundo, produciendo vinos únicos muy codiciados.
Uvas principales: Tempranillo (Tinta Roriz), Alvarinho, Castelão
FUENTE OIV International Organisation of Vine y Wine. 2022
